Ekmek en çok ülkemizde tüketilen besin maddelerinden biridir. Tarihin en eski yiyeceği olan ekmekler elbette sadece ülkemizde değil tüm dünyada çok fazla tüketilen yiyeceklerin başında gelmektedir. Bu nedenle her ülkenin kendine has ekmeği mevcuttur. Yani her ülkenin geleneksel ekmek çeşitleri vardır. Bu bağlamda fraklı çeşitteki ekmekleri denemek isteyen kişiler için Dünyaca ünlü ekmek çeşitleri hakkında bu yazımızda bilgiler paylaşacağız. Sizler de yazımızın tamamını okuyarak dünyanın en meşhur ekmeklerini tanıma imkanına sahip olabilirsiniz. Farklı lezzetli tatmak isteyen kişiler evlerinde bu tarz değişik ekmekler de elde edebilir. Bu sayede artık tek tip ekmek tüketimi yapmanıza da gerek kalmayacaktır.
Dünyada Kaç Tane Ekmek Çeşidi Var?
Dünya üzerinde sayısız şekilde ekmek çeşidi bulunmaktadır. Her ülkenin hatta her yörenin kendine has çeşitli özelliklerde ekmekleri mevcuttur. Bu ekmekler genelde çok besleyici olduğu gibi insan sağlığına da büyü katkıları mevcuttur. Bazı ekmekler sade yapılırken, bazıları sebzeli, meyveli veya kuru yemişli bir şekilde de yapılmaktadır. Öncelikle lezzetli bir ekmek yapmak istediğinizde mutlaka ekmeğin kendi damak zevkinize hitap edip etmeyeceğini düşünmeniz gerekir. Çünkü bazı ülkelerde yaşamakta olan insanların damak tatları bizim ülkemizden çok farklıdır. Bu nedenle kendiniz için ekmek yapmadan önce tüm bu konulara dikkat etmeniz önerilir.
Dünyada En Sevilen Ekmek Çeşitleri
Bazı ülkelerin ekmekleri tüm dünya tarafından benimsenip, tüketimi yapılmaktadır. Bu nedenle sizler de dünyaca ünlü ekmekleri tercih edebilirsiniz. Dünyaca ünlü ekmek çeşitleri içinden bazıları ise;
- Ciabatta; İtalyan mutfağının en sevilen ekmek çeşitlerinden biri de ciabatta olarak bilinir. Ekmeğin lezzeti sayesinde adeta tüm dünya tarafından benimsenmiştir. Üstelik bu ekmek sandviç yapımı için oldukça ideal bir ekmek olmakla beraber, besleyici olması ile de bilinmektedir.
- Marraqueta; hikayesi 19. Yüz yıla dayanan bu ekmek şili halkının en sevdiği ekmeklerden biridir. Güç sırasında, göçmenlerin tüketmeyi en sevdiği bir ekmek çeşididir. Tok tutma özelliği ile de bilinmektedir. Marraqueta dünyaca ünlü ekmek çeşitleri arasına adını yazdırmayı başaran lezzetli bir ekmek çeşididir.
- Damper; Avustralya’nın geleneksel lezzetleri arasında olan damper, besleyici ve tok tutma özelliğine sahip eski bir ekmektir. Çok eski yıllara dayanan bu ekmek daha çok çobanlar tarafından tercih edilmekte idi. İçindeki malzemeler sayesinde çobanların açık havada üşümesini de engellediği için eski dönmelerde çok fazla tercih edildiği bilinmektedir. Küllerin içinde pişirilmesi de ekmeğin lezzetini artıran bir diğer detaydır.
Tüm bu ekmekler dünyaca ünlü ekmek çeşitleri içine adını yazdırmayı başarmıştır. Ülkemizde de nerede ise her yörenin kendine has ekmek çeşitleri mevcuttur. Örneğin son dönemlerde oldukça trend haline gelen mor ekmekler bizim geleneklerimizi yansıtmaktadır. Mor ekmeklerin yanı sıra ekşi mayalı ekmekler de ülkemizin meşhur ekmek çeşitlerindendir.
