Ekmek denilince akla hemen zararları gelse de ekmeğin kişilere kattığı faydaları oldukça fazladır. En basiti kilo vermek için halk arasında ekmek tüketilmemeli diye düşünülürken diyetisyenler diyet listelerine özellikle ekmekleri de eklerler. İnsan vücudu ihtiyacı olan değerleri ve vitaminlerin birçoğunu ekmek yardımıyla karşılar.
Doğru ölçüde tüketildiği zaman ekmeklerin zararı ortadan kalmış sadece yararlarından fayda sağlanmış olunuyor. Her şeyin fazlası zarar sözü ekmekler içinde geçerlidir. Ekmeği doğru oranda tükettikten sonra zararından çok faydasını göreceksinizdir. Ekmek çeşitleri değiştikçe kattığı faydalarda değişmektedir.
Yulaflı Ekmeğin Kişilere Kattığı Fayda
Yulaflı ekmeğin kişilere kattığı faydaları oldukça fazladır. Yulaf kendi başına önemli bir besin kaynağı iken birde önümüze ekmek olarak gelmesi faydalarından daha kolay yararlanabilmemizi sağlamıştır. Zayıflama konusunda büyük etkiye sahiptir. Diyet listelerinde sıkça yulaf unundan yapılmış ekmeklere yer verilir. Ekmek yenilerek de kilo verilir sözünün karşılığı niteliğindedir Yulaf unu. Güçlü vitaminlerle hem vücutta kilo yapmaz hem de vücudun gereksinimlerini de karşılar.
Kepekli Ekmeğin Kişilere Kattığı Fayda
Kepekli ekmek çoğu ekmeğe göre daha doyurucu bir ekmektir. Çok az tüketildiğinde bile kısa sürede kişide tokluk hissi yaratacak ve daha az yemek tüketmenize sebep olacaktır. Daha az yemek tüketimi de dolaylı olarak daha rahat kilo verdirecektir. Kepekli un buğday ununun birçok işlemden geçmesi sonucunda elde edilir. Yani beyaz undan yapılan ekmek yerine kullanıldığı zaman birçok oluşabilecek rahatsızlıkları önleyici görevdedir.
Diyabet hastaları da hastalığın önüne geçmek ve iyileşme süresini kısaltmak için sıklıkla kepekli ekmeği tercih ederler. Kepekli ekmek sindirim sitemine de büyük oranda düzene sokmaktadır. Kabızlık problemi yaşayanlar uzun vadeli kepekli ekmek tüketirse bir süre sonra kabızlık probleminden kurtulacaklardır.
Tam Tahıllı Ekmeğin Kişilere Kattığı Fayda
Tam tahıllı ekmekler zamanla artık beyaz ekmeğin yerine kullanılmaya başlandı. Tam tahıllı ekmek demek birçok tahıl ürününü bünyesinde bulundurmak demektir. Buda şu anlama gelir birçok tahıl birçok vitamindir. Tam tahılın içinde arpa, mısır gibi besinlerde bulunur.
Bu besinler sayesinde tam tahıllı ekmeğin faydası kat ve kat artmaktadır. Yani arada bulunan vitamin, mısırda bulunan vitamin ve diğer ürünlerde bulunan vitaminlerin hepsi bir noktada buluşmaktadır.
Çavdarlı Ekmeğin Kişilere Kattığı Fayda
Çavdarlı ekmek diyet listelerinde kullanılan ekmeklerin zirvesinde yer alır. Hem vitamin bakımından güçlü hem de tokluk hissi yaratan bir ekmektir. Doktorlar beyaz undan yapılmış ekmekleri terk edip çavdardan yapılmış ekmeklere yönetilmesi gerektiğinin birçok kez altını çizmişlerdir. Çavdar ekmeği bünyesinde çok zengin B vitaminlerini barındırmaktadır. Bu sebepten dolayı güçlü bir besin öğesidir. 1, 2 dilim tüketildiğinde bile yüksek oranda tokluk hissi yaratmaktadır. Tokluk hissi sayesinde daha az yemek tüketileceğinden dolayı daha kolay kilo vermenize yardımcı olacaktır.
