Belki yıllarca günde ne kadar ekmek tüketmeliyiz? Sorusunun cevabı hep arandı. Ekmek birçok sağlık programının baş konularından biridir. Öncelikle kilo verirken, kilomuzu korurken de asla ekmek tüketimi bırakılmamalıdır. Çünkü ekmek bünyesinde özel vitaminleri barındırmaktadır.
Vücut sağlığı için önemli bir besin öğesidir ekmek. Ekmek tüketimi kişinin cinsiyetine, bünyesine, yaşına göre değişmektedir. 7 yaşındaki erkek çocukla 30 yaşındaki yetişkin bir erkeğin tüketeceği ekmek miktarı farklıdır. Yâda 18 yaşındaki bir erkekle, 18 yaşındaki bir kızın tüketeceği ekmek miktarı yine farklı olacaktır.
Bu sebepten dolayı ekmek tüketimi kişiden kişiye değişir. Ekmek tüketimi kişiseldir. Eğer amacınız kilo vermek ise diyetisyenlere başvuru yaparak bünyenize uygun ekmek ve ekmek miktarını öğrenebilirsiniz. Bu şekilde daha kontrollü ve sağlıklı kilo vermiş olursunuz.
Beyaz Undan Yapılan Ekmeklere Dikkat Edilmelidir
Beyaz undan yapılan ekmekler sağlığa zarar verdiği söylenirken günde ne kadar ekmek tüketmeliyiz? Birçok pasta ve ekmek türleri beyaz undan yapılıyor. Beyaz undan yapılan ürünler yüksek oranda kaloriye sahiptir.
Uzak durulması gereken üç beyazdan biridir beyaz undan yapılan ürünler. Olabildiğince beyaz undan kaçınılmalı onun yerine besin değeri daha yüksek kalorisi daha az undan yapılan ekmekleri tercih etmelisiniz. Bir süre sonra beyaz undan yapılan ekmekler aşırı kilo alışınca sebep olur. Bir süreden sonra diyabet hastalığına kadar birçok hastalığın başlangıç sebebi olabilir.
Tahıl Oranı Yüksek Ekmekler Nasıl Tüketilmeli?
Tahıllar güçlü besin öğesidir. Tahıllardan yapılan ekmekler hem daha doyurucu hem de daha az kaloriye sahiptir. Tahıllı ekmek eşittir az kalori çok vitamindir. Diyet listelerinde bile birçok diyetisyen takılı ekmekleri eklemektedir. Çavdar, arpa, mısır, tahıl gibi bitkiler oldukça zengin vitaminlere sahiptir.
Yalnız burada dikkat edilmesi gereken kurallardan biri fazla ekmek tüketiminden kaçınmanız gereklidir. Fazla tüketildiğinde bırakın yararı aksine zarar vermektedir. Bünyesinde çinko, magnezyum gibi özel vitaminler barındırır. Bu vitaminler insan yaşamında önemlidir. Eğer bu vitaminleri karşılamazsak vücudumuz halsiz düşer ve birçok hastalığı tetikler.
Ekmeğin Faydaları Nelerdir?
Ekmekler sofraların başköşelerinde her zaman yerini korumuştur. Her şeyin fazlası zarardır sözü ekmek içinde geçerlidir. Ekmeğin fazla tüketilmesi belli bir süreden sonra şeker, kalp ve aşırı kilo gibi hastalıklara yol açabilir. Fakat olması gereken ölçülerde kullanıldığı zaman ise tam tersi bu hastalıkları önlemektedir. Ekmeği ekmek yapan içinde bulundurduğu undur.
Eğer doğru un çeşidinden yapılmış ekmekleri tüketirseniz vücudunun ihtiyacı olan birçok mineral ve vitaminleri ekmek sayesinde elde edebilirsiniz. Ekmekler B, C, E, K, çinko, magnezyum gibi güçlü vitaminleri bünyesinde bulundurur. Ekmeği gün içerisinde mutlaka tüketmelisiniz. Özellikle diyabet, kolesterol, tansiyon gibi problemleriniz varsa doğru undan yapılmış ve doğru miktarda tüketilen ekmekler oldukça bu hastalıklara fayda sağlamaktadır.
