Pizza, İtalyan mutfağının en çok tercih edilen hamur işi yemeklerinden biridir. Günümüzde istediğiniz besinlerle hazırlayabileceğiniz çeşitli pizzalar bulunur. Evde yapımı da oldukça kolay olan pizza hamurunu sadece pizza olarak değil aynı zamanda ekmek, poğaça gibi diğer hamur işi besinler için de deneyebilirsiniz. Pizzanın hamuru aynı zamanda ekmek hamuru gibi kullanılabilir.
Pizza hamurundan ekmek nasıl yapılır sorusunda oldukça merak edilenler arasındadır. Pizza hamurunu yoğurduktan sonra şekil verip fırında pişirmeniz yeterlidir. Sadece ekmek şekli olarak değil istediğiniz boyutlarda ve şekilde ekmek yapımı için kullanabilirsiniz.
Pizza Hamurundan Ekmek Yapmak için Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Pizza hamurundan ekmek nasıl yapılır kullanılan malzemeler nelerdir sorusu oldukça araştırılmaktadır. Pizza hamurundan ekmek tarifi için kullanılan malzemeler:
- 1 kilo un
- 1 tane yumurta
- 1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- 2 tane kesme şeker
- Çok az süt ve sıvı yağ
Pizza Hamurundan Ekmek Yapımı
Pizza hamurundan ekmek nasıl yapılır sorusu için ilk olarak fırınınızı 220 dereceye ayarlayın. Daha sonra Pizza hamurunu, unlu bir zeminde, yaklaşık 5 dakika boyunca yoğurun. Hamur elastik bir hale geldiğinde, işlem tamamlanmış demektir.
Hamuru bir ekmek şekli vermek için düzleştirin. Genellikle, yuvarlak veya oval bir şekil tercih edilir. Hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine biraz un serpin. Hamuru fırına yerleştirin ve yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin. Ekmek altın rengi bir renk aldığında, pişmiş demektir. Ekmek fırından çıkardıktan sonra, bir tel raf üzerinde soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Pizza Hamurundan Neler Yapabiliriz?
Pizza hamuru çok yönlü bir hamurdur ve farklı lezzetler yaratmak için kullanabilirsiniz. İşte pizza hamurundan yapabileceğiniz bazı yiyecekler:
Pizza: Elbette pizza hamurundan en popüler yiyecek Pizza’dır. Hamuru üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyerek bir pizza yapabilirsiniz.
Çıtır ekmek: Pizza hamurunu yuvarlayın ve fırında pişirin. Böylece çıtır bir ekmek elde edersiniz.
Kruvasan: Pizza hamurunu üçgen şekilde kesin. Her bir ucunu içeri doğru kıvırın. Ardından uçlardan başlayarak, hamuru rulo haline getirin. Fırında pişirin ve kruvasanınız hazır olsun.
Tuzlu çubuklar: Pizza hamurunu şeritler halinde kesin ve üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyin. Fırında pişirin ve tuzlu çubuklarınız hazır olsun.
Calzone: Pizza hamurunu yarım ay şeklinde katlayın ve içine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin. Kenarları sıkıca kapatın ve fırında pişirin. Calzone, içi dolu bir pizza cebinize benzer.
Focaccia: Pizza hamurunu bir fırın tepsisine yayın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyin. Fırında pişirin ve focaccianız hazır olsun.
Hamur böreği: Pizza hamurunu yufka gibi açın ve içine sevdiğiniz malzemeleri ekleyin. Kenarlarını sıkıca kapatın ve fırında pişirin.
Krakerler: Pizza hamurunu çok ince açın ve üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatlar ekleyin. Fırında pişirin ve krakerlerinizi hazır olsun.
Bu fikirlerle birlikte pizza hamurundan yapabileceğiniz seçeneklerin sayısı neredeyse sonsuzdur. Sizlerde pizza hamurundan ekmek nasıl yapılır sorusunun yanı sıra pizza hamurundan farklı lezzetler yapabilirsiniz.
