Türk kültüründe ayrı bir yere sahip olan ekmek, her evde mutlaka bulunur. Ekmek gerektiğinden fazla tüketilirse, aşırı kilo problemlerine neden olur. Ancak gerektiği ve yeteri kadar tüketilen ekmek pek çok faydasını da beraberinde getirir. Özellikle kepekli ekmekler hem insan sağlığına katkı sağlar, hem de kilo vermeye yardımcı olur. Buna ek olarak çavdar ekmekleri de ülkemizde en çok tüketilen ekmek çeşitlerinden biridir. Tam buğday unu ekmeği ve kepekli ekmekte olduğu kadar çavdar ekmekte de pek çok besleyici madde bulunur. Dolayısı ile her ekmek çeşidi bünyesinde insan sağlığına olumlu yönde katkı sağlamaktadır. Roll ekmek de tıpkı diğer emekler gibi insan sağlığına faydalıdır. Ancak doğru ve vücudun ihtiyacı olduğu kadar tüketilmesi tavsiye edilir.
Roll Ekmeğin Faydaları
- Tam buğday unundan üretilen roll ekmekler, buğdayın içerdiği tüm vitamin ve mineralleri bünyesinde taşır. Bu sayede hem büyüme çağındaki çocuklar için hem de yetişkinler için gerekli vitamin desteğini sağlar.
- Roll ekmekler, buğdayın içerdiği tüm vitaminleri direk olarak, vücuda aktarır.
- Dengeli ve sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazandırır.
- Tek porsiyonluk olduğu için kolay bir tüketim sağlar.
- Ambalajlı paketlerde satılır. Dolayısı ile dış etmenlerden ve mikroplardan korunmuş olur.
- Yemekhane gibi toplu alanlarda daha pratik ve daha hijyenik tüketim imkanı tanır.
- İçerdiği lifler sayesinde kolay sindirim ve tok tutucu özelliğe sahiptir.
- Sulu yemeklerin yanında tüketilebileceği gibi sandviç olarak veya kahvaltılarda tost ekmeği olarak ta tüketilebilir.
- Tam tahıllı roll ekmekler kansere karşı koruma sağlar.
- Kronik rahatsızlığı olan kişiler için oldukça faydalıdır.
- Şeker hastalığı olan kişiler kullanabilir, şeker düzenleyici etkiye sahiptir.
- Besin değeri yüksek olduğu çocuklarda hafıza güçlendirme özelliğine sahiptir.
- Omega3 oranı yüksektir. Bu sayede hem hafızaya hem de kemik gelişimine katkı sağlar.
- Roll ekmelerde b3 vitamini bolca bulunur. Dolayısı ile gün içinde enerji yüksekliği sağlar.
- Roll kepekli ekmeler kilo vermeye yardımcı olur. Bu nedenle diyet listelerinin ilk sıralarında yer alır.
- Hamilelik döneminde tüketildiğinde bebeğin gelişimine katkı sağar.
Neden Roll Ekmek Tüketmeliyiz?
Diğer ekmekler yapı itibari ile roll ekmeklere göre daha büyüktür. Bu nedenle roll ekmek tüketilmesi tavsiye edilir. Kişiler bu ekmekleri yanında taşıyabilir, yolculukta tüketebilir ve ambalajlı olduğu okullarda ve iş yerlerinin yemek hanelerinde tüketime daha uygundur. Üstelik diğer ekmeklerde yaşanan kuruma ve koku gibi durumlar roll ekmeklerde yaşanmaz. Kişiler gün içinde tüketebileceği kadar Roll Ekmek alıp, aynı gün bitirebilirler. Dolayısı ile ülkemizde en sık yaşanan ekmek israfının da önüne geçilir. Tat olarak ta herkesin damak tadına hitap ettiği için günümüzde roll ekmek tüketimi oldukça fazladır.
